昨秋から定期的に関西で開催している料理教室と食事会のお知らせです。
【第3回インド料理教室in大阪】
日時:8月8日10時集合 午後4時までに解散
場所:クレオ大阪西(JR西九条駅近く)
参加費:5000円
メニュー:
①チャナ・マサラ(北インド風ヒヨコ豆のスパイス煮込みカレー)
②アル・ベイガン・サブジ(北インド風ジャガイモとナスの香味炒め)
③チャパティ(全粒粉の無発酵素焼きパン)
④ガジャール・ハルワ(ニンジンのミルク煮スイーツ)
⑤トマト・サール(マハラシュトラ風トマトスープ)
今回は北インドのベジタリアンメニューです。
場所:クレオ大阪西(JR西九条駅近く)
参加費:5000円
メニュー:
①チャナ・マサラ(北インド風ヒヨコ豆のスパイス煮込みカレー)
②アル・ベイガン・サブジ(北インド風ジャガイモとナスの香味炒め)
③チャパティ(全粒粉の無発酵素焼きパン)
④ガジャール・ハルワ(ニンジンのミルク煮スイーツ)
⑤トマト・サール(マハラシュトラ風トマトスープ)
今回は北インドのベジタリアンメニューです。
【第3回インド料理食事会(私も参加します)】
日時:8月8日18時~20時30分頃
場所:「カジャナ」(西中島)
http://khazana-osaka.com/
参加費:4000円+ドリンク
内容:たいへん珍しい西インド、グジャラート州の特別料理をお店にご用意していただけるようです。
楽しみですね。
日時:8月8日18時~20時30分頃
場所:「カジャナ」(西中島)
http://khazana-osaka.com/
参加費:4000円+ドリンク
内容:たいへん珍しい西インド、グジャラート州の特別料理をお店にご用意していただけるようです。
楽しみですね。

前回のディスプレイ。南インドのベジタリアン料理特集でした。
関西近辺の皆さん、ふるっておいでください。
お待ちしています!
お待ちしています!
《このブログを書いているときのBGM》
MAGIC SAM『MAGIC SAM LIVE!』
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不世出のモダンブルースマンによる63、64、69年のライヴ集。最高です。
http://www.youtube.com/watch?v=7S5DGqCfk8o&feature=related
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