４月某日

　最近のインド人は、実はスープ好き。

　もともと、ぶっかけメシを手食する食文化のインドだから、スプーンですくってすするスープはチャイなどと同様、外来系のメニューだろう。

　それにしては、路上にスープ専門の屋台があるほど、今や軽食として人気があるのはおもしろい。

　これはインド製マギーのインスタント・スープ・シリーズから「ダール・トマト・スープ」のパッケージ。アミノ酸系調味料無添加で、動物性原材料も無使用だそうだ。なかなか頑張っているな。

　お湯を注いでかきまわすと、できあがり。上に浮いているのはカレー・リーフだ。ダールの風味、トマトの酸味のバランスがなかなかよく、侮れない味わい。うーむ、インドを思い出すなあ。

　全部飲み干すと、底にはマスタード・シードが。インスタントでも、こんな風に、まじめにスパイスを利かせるのがインドっぽい。好きだな、こういうノリ。

　日本では売られていないと思う。アンビカ・トレーディングさんあたりが輸入してくれれば、私、販促しますよ。いかがですか?

《このブログを書いているときのBGM》
ガンズ・アンド・ローゼズ『チャイニーズ・デモクラシー』
何か、インスタントで作ったような曲が多いな。とりあえず金が欲しいので作りました感が濃厚。名曲揃いのファースト・アルバムの出来がよすぎたバンドの宿命か？　私は『ユーズ・ユア・イリュージョン』の２枚や『スパゲティ・インシデンツ』も好きだが、これはねえ…